Panduan Resep Jalangkote Khas Makassar

Setiap daerah di Indonesia pasti punya makanan khas masing-masing seperti di Jogja yang punya makanan khas gudeg. Makanan ini sudah menjadi jati diri dari daerah asal makanan tersebut, karena makanan tersebut tidak akan ditemukan di daerah lainnya. Salah satu daerah yang terkenal sekali dengan makanan enaknya adalah Makassar, kota ini memang terkenal sebagai kota wisata kuliner. Sebab semua jenis makanan di kota Makassar ini sangat enak dan yang sudah mengenal makanan Makassar ini juga bukan dari dalam negeri saja. Memang jika makanan Indo sampai terkenal ke luar sangat membanggakan karena makanan Indo ternyata cocok dengan lidah orang luar. Jadi jangan hanya suka dengan makanan cepat saji saja tetapi cintai juga makanan dari daerah lokal karena rasanya enak dan lebih sehat juga.

Cara Membuat Jalangkote

Salah satu makanan andalan kota Makassar adalah jalangkote, mungkin untuk yang tidak pernah memakan makanan ini pasti tidak tahu jalangkote itu apa. Sebenarnya jalangkote itu ditemukan juga di daerah lain hanya saja untuk namanya itu yang berbeda, jalangkote disukai karena makanan ini bukan termasuk makanan berat.

Maksud dari berat ini adalah jika dikonsumsi bisa membuat badan berat, padahal aslinya makan jalangkote bisa membuat badan sehat sebab kandungan di jalangkote tidak ada yang berbahaya. Jalangkote di kota lainnya disebut juga dengan nama pastel, yang sering membuat jalangkote biasanya adalah para pengusaha katering. Sebab jika hanya untuk makanan sehari-hari saja maka repot sekali karena tahapan pembuatannya cukup banyak.

Jalangkote juga bisa terpengaruh dengan budaya luar yang masuk, dengan ikut-ikutan berubah dan perubahan ini terletak pada isian jalangkote. Jadi isiannya sudah bukan lagi daging tapi bisa saja diisi dengan isian lainnya selain daging. Untuk yang sama sekali belum pernah membuatnya maka pelajari cara berikut.

  • Siapkan Bahan Pembuatan Kulit

Jalangkote sama persis dengan pastel makanya jika mau membuat perlu menyiapkan kulit makanan ini, untuk mendapatkan bahan membuat kulit ini maka harus tahu dulu apa saja bahannya. Untuk bahan pembuatan kulit ini sangat mudah ditemukan karena di pasar tradisional juga sudah banyak. Untuk bahannya adalah tepung terigu, garam, air dan minyak goreng, setelah bahannya ada maka perlu membuat kulitnya langsung.

Proses pembuatan kulit adalah siapkan wadah untuk mencampurkan semua bahannya tadi, pertama masukan tepung dan perlahan-lahan campurkan air dan tepung. Saat proses pencampuran ini masukan juga garam pada adonan dan juga minyak gorengnya, jika adonan sudah tidak lengket lagi maka adonannya sudah siap untuk jadi kulit. Untuk adonan kulit itu belum dapat digunakan sebelum dibentuk menjadi lembaran-lembaran. Jika sudah dibentuk jadi lembaran maka lumuri dengan tepung tapioka agar antar satu kulit dengan lainnya tidak berdempetan.

  • Persiapkan Bahan Isian

Setelah kulit sudah jadi tinggal siakan isian untuk kulit tersebut, untuk isiannya bisa saja tergantung selera jadi tidak harus sesuai yang dijelaskan nantinya. Untuk bahan yang umum digunakan sebagai isian adalah daging cincang bisa ayam atau sapi, setelah itu sayuran seperti kobis, wortel dan tomat. Setelah sudah ada maka masak semua bahan hingga matang, jika sudah matang maka isian ini segera bungkus dengan kulit yang sudah tersedia. Setelah sudah masuk dengan sempurna maka tinggal menggoreng saja kulit tersebut sampai kulit berwarna kecokelatan dan jalangkote sudah berhasil dibuat.

Share
Continue reading

Makna Filosofi Nasi Tumpeng Jakarta

Sebelum Anda memesan nasi tumpeng Jakarta ada baiknya untuk mengetahui filosofi dari nasi tumpeng tersebut. Sebenarnya nasi tumpang bukan sekedar makanan nasi biasa yang disajikan dengan bentuk yang unik namun dibalik bentuknya tersebut ada makna atau filosofinya. Nah, nasi tumpeng itu sendiri sangat terkenal di Indonesia karena sebagai salah satu negara yang memiliki banyak gunung. Selain itu, dahulu nasi tumpeng digunakan untuk memuliakan gunung yang mana sebagai tempat bersemayam para leluhur.

Nah, bentuk nasi tumpeng itu sendiri adalah berbentuk kerucut seperti layaknya gunung dan akan dihiasi dengan lauk-lauknya. Biasanya dibawahnya akan dialasi dengan daun pisang sehingga bisa menyajikan lauk pauk dibawahnya yang akan menambah kesan menarik dari nasi tumpeng tersebut. Nah, umumnya nasi tumpeng dibuat di berbagai acara, seperti perayaan ulang tahun, memperingati hari Kemerdekaan Indonesia dan acara penting atau resmi yang lainnya. Nah, inilah filosofi pada hidangan nasi tumpeng beserta setiap lauk pauknya yang dihidangkan pada nasi tumpeng.

Filosofi Nasi Tumpeng Jakarta

Makna dari lauk-pauk yang terdapat pada nasi tumpeng diantaranya :

Nasi Putih

Makna dari nasi putih yang akan membentuk kerucut seperti gunung pada nasi putih bermakna agar kita semua itu memakan dari hasil atau sumber yang halal serta bersih. Nah, biasanya nasi yang digunakan bisa divariasikan menjadi nasi uduk, nasi putih atau nasi kuning. Nasi ini menjadi hal yang paling penting dalam pembuatan nasi tumpeng karena akan membentuk gunung dengan ujung yang mengerucut.

Ikan Lele

Kemudian biasanya dalam nasi tumpeng ada hidangan atau lauk ikan lele namun banyak masyarakat yang juga memvariasikan dengan jenis ikan yang lainnya. Nah, meski kebanyakan masyarakat lebih memilih jenis ikan lainnya karena lebih mudah ditemukan namun sebenarnya tidak masalah. Kemudian dalam pembuatan nasi tumpeng Jakarta yang mana menggunakan ikan lele ini bermakna sebagai simbol ketabahan dan juga keuletan dalam menjalani hidup karena ikan lele bisa hidup di air yang keruh, tidak mengalir dan bahkan didasar sungai.

Ayam

Selanjutnya adalah ayam yang selalu dihidangkan di dalam nasi tumpeng. Hidangan ayam di dalam nasi tumpeng ini juga menjadi hal yang penting karena selain menjadi pemanis hidangan nasi tumpeng namun juga memiliki maknanya. Ayam yang digunakan biasanya adalah jenis ayam jago dan maknanya adalah supaya bisa menghindari sifat-sifat yang buruk, seperti sombong, merasa benar sendiri, congat dan sebagainya.

Urab

Urab juga menjadi lauk yang penting dalam pembuatan nasi tumpeng. Sayur urab biasanya terdiri dari berbagai jenis sayuran dan salah satunya adalah kangkung yang berarti jinangkung atau melindungi. Kemudian ada juga bayam yang artinya ayem tentrem, kecambah yang melambangkan tumbuh sera bawang merah yang bermakna mempertimbangkan segala sesuatunya dengan baik.

Telur

Selanjutnya adalah telur yang juga wajib dalam di hidangan nasi tumpeng. Telur yang dihidangkan di nasi tumpeng memiliki makna manusia itu diciptakan dengan fitrah yang sama. Kemudian biasanya telur akan direbus dan akan dikupas sehingga bisa mendapatkan pelajaran bahwa hal yang dilakukan itu harus direncanakan terlebih dahulu.

Cabe Merah

Nah, terakhir adalah cabe merah yang sering terdapat pada hidangan nasi tumpeng. Hampir semua nasi tumpeng akan dihiasi dengan cabe merah yang akan dibentuk secara unik. Nah, hiasan cabe merah ini seperti api yang bermakna memberikan penerangan sehingga bisa bermanfaat untuk orang lain.

Nah, jadi itulah makna dan filosofi yang terdapat di nasi tumpeng dan Anda bisa memesannya di nasi tumpeng Jakarta untuk berbagai acara.

Share
Continue reading

Mie Goreng Seafood Inspirasi Menu Sarapan

Anda pasti sudah tidak asing dengan menu makanan mie, bahkan mie untuk sebagian orang dijadikan sebagai makanan utama mereka daripada nasi. Meskipun nasi dengan mie itu sama-sama mengandung karbohidrat atau jenis makanan yang kandungannya setara, tetapi mie itu akan lebih nikmat lagi jika ditambahkan dengan bumbu-bumbu dengan berbagai rasa. Itulah alasan mengapa mie menjadi favorit bagi banyak orang dibandingkan dengan makan nasi. Menu mie juga sangat cocok bagi mereka yang belum sempat untuk menyiapkan menu makanan ketika pagi hari misalnya. Karena buru-buru akan berangkat kerja, daripada tidak makan sama sekali lebih baik masak mie yang jelas lebih cepat dan efektif masaknya.

Ketika pada ibu tidak sempat memasak nasi dan menunya ketika di pagi hari untuk sarapan, Anda bisa belajar membuat masakan yang lebih cepat tetapi juga sehat, sangat cocok untuk sarapan Anda dan keluarga. Mie goreng adalah salah satu contoh menu untuk sarapan yang proses memasaknya hanya butuh beberapa menit saja plus makanan yang mengenyangkan. Sama hal nya seperti nasi dan lauknya, makan mie goreng ternyata mengenyangkan apalagi jika ditambah dengan toping seafood. Jika bosan makan nasi di pagi hari atau makan roti dan selai yang tidak mengenyangkan, lebih baik mencoba resep mie goreng seafood yang lezat ini sebagai inspirasi menu sarapan Anda dan keluarga.

Resep Mie Goreng Dengan Tambahan Seafood

Memang sekarang sudah banyak sekali menu mie instan yang dijajakan di warung ataupun supermarket. Hanya jika kita mengonsumsinya dalam jumlah yang banyak dan keseringan itu sangat tidak baik juga bagi kesehatan dan proses pencernaan tubuh. Jika Anda ingin mengonsumsi mie goreng, gampang sekali dari pada masak mie instan lebih baik sekarang tinggal Anda membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan dapur yang Anda buat sendiri dan lebih higienis serta sehat. Di bawah ini akan dijelaskan beberapa bahan untuk pembuatan mie goeng seafood rumahan rasa restoran, bahannya adalah:

  • Mie kering
  • Telur
  • Bakso ikan
  • Udang
  • Minyak goreng
  • Batang daun bawang
  • Bumbu merica
  • Bawang putih
  • Kecap asin dan kecap manis
  • Saus tiram secukupnya

Untuk menyiapkan beberapa bahan seperti diatas itu kira-kira membutuhkan waktu sekitar 10-15 menitan. Kemudian cara memasaknya gampang sekali, pertama-tama panaskan minyak dahulu kemudian masak telur dengan cara di orak-arik. Sesudah memasak telur, tulis bumbunya seperti bawang putih dan sedikit bawang merah, barulah setelah harum tinggal memasukkan mie, telur, dan aneka seafood yang disebutkan diatas. Setelahnya tambahkan sayuran yang akan kamu masukkan dan masukkan bumbu lain seperti batang daun bawang, kecap manis dan asin, merica saus tiram dan sedikit air. Tinggal tunggu sampai mie matang dan bumbunya merata, dan menu mie goreng seafood siap dihidangkan. Dilihat dari cara masaknya saja, membuat menu ini hampir tidak ada sulitnya sama sekali dibandingkan harus membuat menu-menu besar lainnya. Sebagai inspirasi menu makanan untuk sarapan, meskipun makannya mie tetapi menu mie yang ini lebih mengenyangkan dibandingkan dengan mie instan biasa. Selain itu juga mie goreng seafood ini lebih sehat dan lebih bergizi.

Tips Membuat Menu Instan Yang Lezat

Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan jika kamu tertarik ingin mencoba membuat menu mie goreng dengan berbagai jenis toping.

  • Pertama, Anda harus membeli mie, bukan mie instan yang dibungkusnya sudah ada bumbu melainkan mie biasa tanpa memakai bumbu yang dijual di supermarket.
  • Jika ingin hasil mie gorengnya bagus, usahakan saat merebus mie diawal itu tidak kelamaan, kenapa? sebab takutnya mie jadi lembek dan pada saat dibuat mie goreng mie nya menjadi bubuk dan pembuatannya gagal. Maka dari itu pastikan Anda menggunakan jenis mie tanpa bumbu kalau perlu mie yang sehat.
  • Karena ini menu disiapkan untuk menu sarapan di pagi hari, jadi pastikan Anda menambahkan toping sayuran dan seafood nya sebagai pelengkap sehingga makanannya lebih sehat dan nikmat tentunya.
  • Beberapa jenis seafood yang bisa kamu tambahkan dalam mie goreng nikmat ini adalah udang berukuran sedang, bakso ikan, cumi-cumi atau juga sotong kecil yang bisa ditambahkan sebagai topingnya.

Mie goreng yang kita buat sendiri itu bisa dibuat lebih enak, lezat dan juga sehat. Tetapi ada pula beberapa orang yang menggunakan mie instan sebagai mie nya dan menambahkan bumbu mie pada saat proses memasaknya. Menu itu juga tidak kalah nikmat hanya Anda pastikan menambahkan beberapa jenis sayuran sebagai pelengkap dan sekaligus sumber vitamin dari makanan. Apabila Anda suka makan dengan nasi pun tidak masalah jika makan dengan mie goreng seafood ini, karena mie ini sangat cocok sekali untuk menu utama makanan baik di pagi hari, siang hari ataupun malam hari.

Rata-rata masyarakat sangat menyukai menu makanan mie, apa pun menu nya jika itu mie biasanya orang-orang sangat suka. Karena ibaratnya mie itu adalah makanan pengganti disaat nasi tidak ada, maka wajar saja bila orang-orang tidak bisa menolak jika itu menunya mie. Mie goreng seafood yang kita buat ini sebenarnya bisa jadi peluang usaha besar. kita dapat memperoleh penghasilan usaha jual mie goreng seafood. Apalagi menu mie goreng ini  adalah menu favorit masyarakat karena topingnya seafood. Harganya juga lumayan dan bervariasi tergantung dari seafood yang ditambahkan. Tiga keuntungan yang bisa didapatkan ketika kita membuak usaha mie goreng seafood ini, yaitu:

  • Resep atau cara pembuatannya relatif lebih gampang atau tidak rumit, karena bahan-bahan yang dibutuhkan itu mudah dicari baik di pasar atau di supermarket.
  • Mie goreng seafood rumahan dengan rasa khas dan spesial itu selain rasanya yang nikmat, mie ini juga lebih sehat dibandingkan dengan mie instan yang ada. Selain toping yang ditambahkan itu seafood bahkan ada toping yang lengkap, menu ini bisa dijadikan menu makan pengganti nasi Anda.
  • Karena mie goreng seafood sangat banyak penggemarnya, apabila Anda membuka usaha rumah makan mie goreng seafood pasti akan lebih cepat laku terjual. Apalagi jika Anda mampu membuat resep khas yang berbeda dengan yang lain serta rasa yang unik.
Share
Continue reading

Resep Sop Buntut Gurih Ala Restoran

Makanan yang satu ini memang hanya disajikan di beberapa tempat makan saja, misalnya rumah makan khusus sop buntut dan juga salah satu menu di beberapa restoran terkenal menu ini menjadi menu super andalannya. Sebenarnya membuat resep makanan sop buntut ini ada gampangnya ada pula kesulitannya. Makanya, kalau kita akan membuat menu sop buntut ini pastikan Anda benar-benar tahu tata cara membuatnya supaya rasa sop nya benar-benar gurih dan nikmat. Berikut beberapa resep bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop buntut menu lengkap, yaitu:

  • Siapkan bahan utama sop nya, yaitu buntut sapi ( 1 kg atau secukupnya), air untuk kuah ( 2 ltr atau secukupnya ), kentang, wortel, kacang, yang sudah dipotong dadu dan minyak goreng secukupnya.
  • Merica bubuk 1
  • 6 siung bawang putih
  • Pala secukupnya
  • 5 buah cengkeh
  • Garam secukupnya
  • 1 buah tomat
  • Bumbu kaldu instan, usahakan yang rasa sapi
  • Kayu manis sedikit

Beberapa bahan diatas usahakan Anda siapkan dengan lengkap dan jangan sampai ada yang tertinggal bahannya. Proses pembuatan sop ini kurang lebih selama 40-50 menitan sampai mendapatkan hasil masakan yang lezat dan nikmat. Nanti setelah matang Anda bisa menyiapkan bawang goreng, seledri, jeruk nipis dan sambal racikan Anda sendiri sebagai pelengkap saat menyantap menu sop buntut ini.

Langkah pertamanya Anda harus mencuci buntut sapi di air yang mengalir sampai benar-benar bersih. Kemudian direbus dalam air mendidih sekitar 15 menit sampai buntut matang dengan rata. Kemudian masuk ke tahap awal pembuatan sop, mulai dari memasak air dan masukkan buntut, serta salah satu bumbu yaitu cengkeh dan kayu manis. Dimasak beberapa saat hingga tercium baru harum dari masakannya, kemudian kompor dimatikan. Rebusan tadi didinginkan beberapa saat, dan sambil menunggu dingin kita tumis beberapa bahan lainnya seperti pala, bawang, merica, dan ditambah dengan garam. Tumisan kemudian dimasukkan ke wadah yang berisi buntut tadi dan dimasak kembali hingga matang, harum dan juga empuk. Sop buntut yang telah Anda buat bisa disajikan dengan nasi ataupun tanpa nasi. Meskipun tidak ada nasi pun, dalam sop buntut tersedia kentang dan wortel yang bisa menjadi pengganjal perut Anda sehingga biasanya meskipun tanpa dimakan dengan nasi pun sop buntut ini cukup mengenyangkan.

Kandungan Gizi Dibalik Kelezatan Sop Buntut

Sop merupakan menu yang dinilai lebih sehat dibandingkan dengan menu makanan spesial lainnya seperti gulai, opor, sate dan lain-lain yang mengandung santan pada umumnya. Selain tidak menggunakan santan, sop juga biasanya dibuat dengan tambahan sayuran-sayuran yang baik untuk tubuh meskipun dalam sop pun ada rasa-rasa gurih dari bahan tambahan masakannya. Seperti hal nya sop buntut, dalam sop buntut yang dibuat dengan resep menu seperti yang dijelaskan diatas, ada beberapa keuntungan yaitu kandungan gizi yang bagi kesehatan tubuh orang-orang yang mengonsumsi sop buntut ini.

  • Bahan utamanya adalah buntut sapi, buntut ini kaya akan kandungan protein, karbohidrat, lemak, kalori, kalsium dan juga terdapat zat besi. Kandungan gizi tersebut sangat bagus bagi tubuh itu pun jika tidak berlebihan. Bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
  • Bahan tambahannya ada wortel, kentang dan juga kacang. Dalam sayuran tersebut diantaranya terdapat beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin B dan vitamin C. Ketiga vitamin tersebut ada yang bagus untuk kesehatan mata dan mencegah kanker, serta dapat meningkatkan kekebalan tubuh seseorang sehingga tidak mudah sakit. Vitamin C juga sangat bagus bagi kesehatan kulit, melancarkan proses metabolisme serta melancarkan peredaran darah dalam tubuh.

Itulah beberapa kandungan dalam sop buntut yang ternyata perannya sangat bagus bagi kesehatan. Ingat juga jangan sampai mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan, serta pastikan bahwa sop buntut yang Anda buat sendiri di rumah nanti tambahkan lebih banyak lagi bahan tambahan sayuran yang baik bagi kesehatan. Karena hal ini, tidak sedikit para orang tua yang selalu membuatkan sayur sop untuk anaknya yang sedang sakit atau pencernaannya kurang bagus karena sop ini lebih baik di konsumsi oleh tubuh yang sedang kurang fit.

Tips-Tips Jitu Membuat Sop Buntut Yang Lezat

Apabila diantara kalian ada yang belum tahu bagaimana sebenarnya komposisi buntut sapi itu, buntut sapi terdiri atas tulang, daging dan juga lemak. Tulangnya ada di tengah dengan ukurannya yang beragam dan kemudian dilapisi dengan daging dan lemak yang berwarna putih menyelimutinya. Jika Anda akan membeli buntut dari pasar misalnya, pilihlah buntut yang memiliki ukuran sama dan memiliki lapisan daging cukup tebal. Hati-hati kalau bisa lapisan lemaknya yang sedikit karena lemak dalam jumlah banyak itu tidak kurang baik bagi tubuh. tips jitu dalam membuat menu sop buntut yang lezat adalah Anda harus pandai dalam memasak dan memilih bahannya. Mula-mula Anda arus merebus buntut hingga matang dengan air mendidih, kemudian ditambahkan kaldu secukupnya untuk memberikan rasa gurih pada buntut.

Umumnya, untuk bumbu secara keseluruhan itu sama seperti Anda membuat sayur sop ayam atau sop biasa, yang membedakan hanya ada buntut sapinya dan juga sayur nya ditambah dengan kentang. Lebih nikmat lagi, rasa alami dari buntut sapinya itu sangat enak sekali dan itulah yang membuat beda dengan jenis sop-sop lainnya. Pastikan juga buntut yang Anda masak itu benar-benar sudah matang, empuk dan bumbunya telah meresap ke dalam.

Share
Continue reading

Nasi Tumpeng Jakarta Lezat Dan Nikmat

Tumpeng adalah jenis olahan nasi yang biasanya dibuat masyarakat ketika ada acara-acara penting dan khusus seperti maulid nabi, saat ada pengajian rajaban, dibuat saat pengajian syukuran dan juga ketika seseorang ulang tahun mereka melakukan syukuran dengan membuat nasi tumpeng ini. Nasi tumpeng ini bisa dibilang tidak semua tangan orang bisa membuat nasi tumpeng yang enak, lezat dan juga nikmat, Ada beberapa teknik sebenarnya yang menjadikan nasi tumpeng ini khas berbeda dengan nasi-nasi pada umumnya. Sekarang ada kabar baik nih untuk masyarakat Jakarta dan sekitarnya, jika kalian membutuhkan jasa untuk membuat nasi tumpeng saat acara Anda, Anda bisa pesan nasi tumpeng di Jakarta dengan harga murah dan terjangkau dengan rasa yang sangat nikmat.

Pesan nasi tumpeng ini harus pada orang yang benar-benar ahli dalam membuatnya. Apalagi jika tumpeng itu dijadikan sebagai makanan untuk syukuran, biasanya tumpeng akan dibentuk seunik dan secantik mungkin dengan toping lauk yang beraneka ragam. Jika untuk dimakan sendiri, itu akan lebih mudah Anda lakukan. Tetapi jika Anda belum bisa membuat tumpeng untuk syukuran dalam bentuk yang besar dan lauk yang lengkap, lebih baik Anda gunakan jasa pembuat nasi tumpeng untuk acar-acara syukuran saja supaya hasil tumpeng nya lebih bagus, cantik dan juga rasanya nikmat.

Jakarta nasi tumpeng merupakan salah satu jasa pembuatan nasi tumpeng untuk berbagai acara syukuran ataupun perlombaan yang bisa Anda pesan dengan mudah dan cepat. Bahkan untuk masalah harga, porsi, dan berbagai jenis toping yang ditambahkan itu sudah tertulis jelas dalam website resmi jasa nasi tumpeng di Jakarta ini. Nasi tumpeng merupakan jenis nasi yang khas dan berbeda dari nasi-nasi lainnya. Warnanya kuning dan memiliki harum atau aroma yang sangat wangi dan rasanya lebih nikmat. Masyarakat Jawa biasanya menggunakan nasi tumpeng ini untuk berbagai acara penting dan sangat bermakna seperti berbagai jenis syukuran. Dan dengan menyajikan menu nasi tumpeng ini dipercaya acara akan lebih khidmat, menarik dan juga melestarikan budaya.

Pemesanan Tumpeng Mudah Dan Cepat

Empat pelayanan yang akan kamu dapatkan jika pesan nasi tumpeng di Jakarta untuk berbagai acara penting Anda dan keluarga seperti syukuran. Pelayanannya yang lebih maksimal dan juga profesional itu akan lebih mempermudah Anda dalam pemesanan makanannya.

  • Pelayanan pemesanan yang mudah dan cepat. Tersedia beberapa sarana yang bisa kamu gunakan ketika ingin melakukan pemesanan nasi tumpeng ini. Website Jakarta nasi tumpeng juga tersedia serta memberikan lebih banyak informasi pembuatan nasi tumpeng. Dalam web ini tersedia nomor WhatsApp yang bisa Anda hubungi dan jangan khawatir nomor tersebut selalu aktif dan Anda akan mendapatkan fast respons dari pihak jasa pembuat nasi tumpeng ini. Bahkan jika Anda melakukan pemesanan H-1 pun Anda akan dilayani dengan sepenuh hati dan jasa akan membuat pesanan Anda dengan secepatnya, serta akan membuat menu yang nikmat, lengkap dan sesuai dengan pesanan konsumen.
  • Pembuat nasi tumpeng yang profesional. Tidak main-main, jasa pembuat nasi tumpeng di Jakarta ini sangat profesional dan merupakan spesialis pembuat nasi tumpeng yang lezat dan berkualitas. Jasa ini mampu memberikan dan menyediakan menu pesanan konsumen yang sesuai dengan keinginan konsumen. Keterampilan dalam membuat nasi tumpeng istilahnya sudah sangat bagus sekali karena pembuat nasi di jasa ini sudah memiliki pengalaman selama 10 tahun. Maka tidak heran jika nanti hasil nasi tumpeng yang dibuat itu sangat bagus sekali dan pastinya Anda akan puas dengan nasi buatannya.
  • Mudah dalam hal pembayaran. Proses transaksi yang dilakukan konsumen dengan jasa pembuat nasi tumpeng ini akan dipermudah. Pemesan hanya perlu membayar uang DP saja diawal secara transfer. Kemudian uang sisanya bisa diberikan kepada pihak jasa setelah nasi tumpeng yang dipesan itu sudah jadi dan sudah diantarkan sesuai pesanan. Umumnya untuk masalah pembayaran itu konsumen pun akan dipermudah. Bahkan untuk masalah harga dari beberapa paket nasi tumpeng pun rincian datanya sudah dijelaskan dalam website resmi jasa ini. Mulai dari paket hemat untuk 20 orang hingga ratusan porsi. Selain itu juga ada menu nasi box jika Anda menginginkan pesanan nasi box dengan menu-menunya yang lezat.
  • Proses pengiriman cepat. Jika Anda para pemesan atau konsumen yang berasal dari daerah Jakarta mana pun, Anda tidak perlu khawatir mengenai pengiriman nasi tumpeng yang Anda pesan di jasa nasi tumpeng Jakarta ini. Kurir jasa ini akan mengantarkan pesanan Anda langsung ke tempat Anda di seluruh wilayah Jakarta mana pun. Jadi tidak perlu khawatir, pesanan nasi tumpeng akan sampai tujuan dengan kondisi yang masih bagus dan terbukti aman atau tidak rusak. Tidak perlu juga Anda memikirkan ongkos pengiriman nasi tumpengnya, karena jasa secara profesional akan melayani pengiriman nasi tumpeng ke seluruh wilayah Jakarta secara gratis dengan kurir berpengalaman juga.

Tips Membuat Nasi Tumpeng Sederhana Dan Nikmat

Jika tadi kita sudah banyak membahas tentang nasi tumpeng untuk berbagai acara syukuran dan kegiatan penting lainnya, sekarang kita akan membahas terkait tips-tips yang bisa Anda lakukan ketika ingin membuat nasi tumpeng sendiri di rumah dengan model sederhana namun tetap nikmat dan lezat. Nasi tumpeng memang bukan makanan sehari-hari, tetapi tidak salah juga jika Anda bersama dengan keluarga ingin membuat menu makan Anda menggunakan nasi tumpeng sesekali supaya bisa mencicipi rasa nasi tumpeng itu seperti apa. Tips pertama ketika ingin membuat  nasi tumpeng adalah siapkan beras dan beras ketan dengan perbandingan 10:1. Kedua beras ini dicampurkan supaya nasi tumpeng nanti lebih memadat dan tidak buyar. Cara masaknya pun sama seperti menanak nasi pada umumnya, yang membedakannya adalah dalam bahan tambahannya yang membuat nasi menjadi harum dan berwarna kuning.

Seperti hal nya jika Anda pesan nasi tumpeng di Jakarta, nasi tumpeng yang Anda buat sendiri pun usahakan warnanya kuning supaya lebih menarik. Yaitu dengan menambahkan santan, kunyit, air jeruk, dan garam secukupnya. Kalau perlu kunyitnya dibakar lalu diparut dan dicampurkan dengan santan. Setelah itu santan dicampur dengan beras dan dimasak hingga matang. Setelah itu ditambahkan air jeruk agar terlihat mengkilap lalu sudah masak nasi tinggal di cetak sesuai dengan yang Anda inginkan.

Share
Continue reading

Resep Menu Spesial Nasi Goreng Kambing

Jangan ragukan lagi kenikmatan dari nasi goreng. Sebagai makanan khas dari negara kita Indonesia, seharusnya kita sangat bangga dan memperkenalkan makanan khas kita kepada masyarakat luar. Hingga saat ini, menu nasi goreng merupakan menu favorit dan pilihan para turis asing. Meskipun memang sekilas menu ini sangat mudah sekali untuk dibuat, namun yang membedakannya adalah di negara kita mayoritas menu nasi goreng menggunakan bahan atau bumbu rempah yang sangat banyak macamnya sehingga memiliki rasa sedap dan istimewa. Beberapa menu nasi goreng yang sangat diminati pada konsumen diantaranya nasi goreng ayam, nasi goreng kampung, nasi goreng telor, nasi goreng kambing, nasi goreng spesial sosis dan masih banyak lagi menu nasi goreng dengan taburan berbagai toping lainnya.

Resep Menu Spesial Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing adalah menu favorit orang-orang dan bahkan banyak yang menyebutkan jika nasi goreng kambing itu adalah menu nasi goreng paling enak dibandingkan dengan menu nasi goreng yang lainnya. Disini kita akan memberikan informasi salah satu resep nasi goreng kambing dengan bumbu spesial yang sangat khas. Ada beberapa bahan yang harus disiapkan dalam keadaan masih segar untuk bahan bumbunya supaya memberikan aroma spesial pada nasi goreng. Beberapa bahan bumbu yang harus disiapkan diantaranya yaitu:

  • Daun bawang 2 batang di iris tipis
  • ½ sendok gula putih
  • ¼ sendok merica
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe keriting
  • ¼ jinten
  • 2 butir kapulaga
  • Kunyit tua secukupnya sebagai pewarna nasi alami
  • 2 butir cengkeh
  • 1 sendok garam

Untuk bahan utamanya yaitu daging kambing yang telah dipotong-potong secukupnya, nasi putih, minyak, telur dan kecap manis. Menu tersebut merupakan menu utama yang wajib ada dalam menu nasi goreng ini.

Tahapan masaknya dimulai dari menumis bahan bumbu yang disebutkan diatas hingga tercium harum bumbunya dan kemudian dimasukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong dadu atau kecil. Jangan memasukkan tambahan apa pun ke dalam penggorengan sebelum daging kambing dengan bumbu tercampur rata dan daging mulai matang. Jangan lupa pula tambahkan sedikit air supaya daging kambing tidak mengeras atau menjadi lembut. Selanjutnya tambahkan telur dan dimasak orak-arik dalam wajan bersamaan dengan daging kambing yang sudah mulai matang. Kemudian langkah selanjutnya memasukkan nasi, garam, merica, gula, bawang merah, daun bawang serta kecap. Semuanya dimasak hingga matang atau tercium aroma yang sangat sedap lalu kemudian disajikan.

Tips Jitu Membuat Menu Nasi Goreng Kambing Yang Mantap

Sudah tidak diragukan lagi, menu apa pun dari nasi goreng itu sangat enak sekali untuk disantap apalagi ketika disajikan saat sarapan pagi pasti akan membuat selera makan kita meningkat setelah mencium aroma nasi goreng yang lezat. Bahkan di rumah-rumah makan yang menjual menu nasi goreng, nasi goreng kambinglah yang dipesan orang-orang. Nasi goreng kambing makin hits lagi jika dikombinasikan dengan toping-toping baru masa kini sebagai inovasi dalam masakan. Resep diatas bisa Anda coba buat sendiri di rumah dengan takaran yang sudah dijelaskan. Namun yang sering menjadi kendala adalah banyak orang yang tidak tahu bagaimana cara menghilangkan bau pada daging kambing yang akan Anda gunakan untuk nasi goreng. Ini dia.. tips menghilangkan bau tidak sedap pada daging kambing untuk membuat nasi goreng yang mantap.

Pertama, pilihlah daging kambing muda dan masih segar. Kemudian Anda jangan langsung mencuci atau memotong dagingnya, tetapi langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah melumuri daging mentah itu dengan jeruk nipis atau jeruk limau dengan rata dan diamkan beberapa saat supaya ekstrak jeruk menyerap. Langkah kedua, daging yang dilumuri jeruk tadi bisa Anda rebus beberapa saat dan menambahkan garam sedikit supaya ada rasanya hingga dagingnya berubah warna. Atau jika Anda tidak ingin merebusnya lama, maka Anda bisa langsung potong-potong kecil dan tipis daging yang telah dilumuri air perasan jeruk tadi dan menambahkannya pada menu dengan catatan Anda harus menambahkan bumbu nya yang lebih banyak.

Seperti yang sudah dijelaskan pada resep diatas, daging harus dipotong dadu dan kalau bisa tipis supaya lebih cepat matangnya dan daging dimasukkan ke dalam bumbu yang sedang dimasak sampai bumbunya tercampur rata dengan daging kambing supaya menghilangkan bau prengusnya. Tidak hanya untuk nasi goreng saja, menu lain yang menggunakan bahan utama daging kambing pun bisa melakukan tips seperti itu supaya memperoleh masakan yang enak dan nikmat. Memang jika dibandingkan dengan menu lainnya, nasi goreng kambing adalah menu paling nikmat apalagi jika orang yang memasaknya itu sangat pandai dan pintar dalam mengolah daging kambingnya sehingga tidak tercium bau prengusnya sama sekali.

Untuk menambah kenikmatan dari nasi goreng kambing buatan Anda, pastikan nasi yang Anda gunakan itu adalah nasi yang dingin atau bahkan nasi yang sudah mulai kering seperti nasi sisa kemarin yang tidak termakan atau nasi pera. Kenapa? bisa Anda bayangkan bagaimana jika nasi yang dipakai itu lembek, pasti akan sangat mempengaruhi selera makan Anda dan kurang nikmat jika dimakan apalagi menu nya dengan daging kambing. Tetapi jika nasinya kering, selain mudah dalam memasaknya, nasi yang kering ini lama lama akan menjadi lebih empuk dan enak saat sudah matang nanti karena disajikan dengan bumbu rempah yang kaya.

Share
Continue reading